宁波鸡蛋价格攀至历史高点蛋价回落还有待时日信宜木荷
中牧农业网 2022-08-08 15:25:19
蛋价一个月内涨了近三成石碌含笑
“这鸡蛋怎么一天一个价,前段时间还不到10元一公斤,眨眼又涨到了11元一公斤?昨天下午,家住箕漕街附近的李阿姨在华严菜市场买菜时,连连抱怨鸡蛋价格涨得太快,“都快吃不起了。
“鸡蛋批发价涨了快一个月了,零售价自然也是水涨船高。华严菜市场的一位谢姓摊主介绍,四月初的鸡蛋零售价只有8元多一公斤,现在到了11元一公斤。据了解,这一价格,与2009年时创下的鸡蛋历史最高价格持平。
“鸡蛋零售价涨得这么快,对我们卖蛋的来说,却是一点好处也没有。从事了20多年禽蛋生意的蒋素亚说,鸡蛋批发价涨得飞快,但是零售价只能小幅上涨,不然就会影响销量,所以零售商贩的利润空间也小了不少。
供应量偏紧是涨价主因
宁波市肉禽蛋批发市场总经理范伟生肯定了鸡蛋零售商的说法。从上月中旬开始,鸡蛋批发价就不断上涨,从最初的每公斤7.6元飙升到了每公斤10.8元。尽管如此,批发市场的日均鸡蛋销售量仍维持在20吨左右,未受到影响。
鸡蛋批发价上涨速度为何这么快?“主要原因还是鸡蛋少,供应量跟不上市场需求。范伟生说,受去年禽流感影响,蛋鸡养殖不是很景气,鸡蛋的销售可以说是进入历史低谷,因此一些养殖户为了节约成本就减少了蛋鸡的养殖量。前几个月市民对鸡蛋的需求量不大,供求还算平衡,价格变化不大,但进入四月后,三叶海棠市场需求不断上升,现有存栏蛋鸡无法满足市场需求,供给出现不足,因此价格自然有所上升。
鸡蛋价格回落或在中秋之后
这一轮鸡蛋行情还会持续多久?对此,业内人士认为,尽管鸡蛋价细茎毛兰格继续大幅度上涨的空蛇头草间并不大,但希望短期内鸡蛋价格迅速回落也不现实。由于此次鸡蛋涨价是因蛋鸡存栏不足而造成,补充的新蛋鸡能够产蛋需要一定周期,在此之前,鸡蛋供需矛盾还将持续。专家预测,中秋之后,养殖户新补充山莓草的蛋鸡将进入高产期,同时也逐渐进入鸡蛋消费的淡季,届时我市的鸡蛋供给压力基本缓和,价格回落可能性较大。翁杰 孙吉晶
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