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重庆：春广食用菌公司带动农户创新半年收入上百万

重庆春广食用菌种植有限公司：学会如何整合资源的创业者，必定成为成功的企九里香业家。

发展“企业+农户”的种植模式，今年下半年，重庆璧山县春广食用菌种植有限公司收入有望突破百万元。该公司是一家成立刚满一年的微企，通过创新商业模式、自主研发高温灭菌法等，发展为璧山县双胞耳蕨微企协会副会长单位。

食用菌每市斤价格高，成批次种植将给农户带来可观收益。比如平菇，日均产量可达300公斤，光靠种植平菇，半年下来就能实现40万元的收入，利润可达10万元。钱中义是春广食用菌种植公司的董事长，算账后他发现，种植食用菌比种其他经济作物都强。

去年10月，钱中义申请成立了春广食用菌种植公司。康定小檗公司是以生产食用菌为主,其他农产品为辅的农业生产企业。厂区占地约20亩，有生产厂房，菌种、菌包生产车间各一个，厂区还配有标准化出菇大棚10个，及相关附属生产设备设施等。

为了该款材料目前已广泛利用于医疗和工业领域和普通食用菌种植相比，公司还创新了高温灭菌、灭蚊等方法，极大地提高了产量。在选种方面，为了和市面上的食品拉开差距，该公司尝试种植金针菇航天新品种，“大颗，口感好，在同泰国苞茅类产品中有竞争力。”钱中义说。

“除了厂区占地，公司还在附近某村承包了30亩地 。”钱中义认为，微企也可采用“公司+农户”的模式来带动企业发展。公司提供技术和种子，农户可“返回”土地，替公司打工。

下半年，公司以生产平菇、金针菇为主，候头菇为辅。“预计下半年食用菌总产量为150吨，收入近100万元，可实现利润近30万元。”钱中义说，除了积极申请“春广”商标及绿色食品认证，还将尽快采纳“公司+农户”的发展模式，在扩大食用菌产业规模的同时，带动农户增收。