常毅:奶业形势&首农集团奶业未来发展布局弯梗紫堇
中牧农业网 2022-07-26 09:39:04
奶源过剩和奶价低迷是中国奶业市场回归理性的过程还将持续一段时间
中国奶业当前面临严峻的挑战,奶源过剩,原料奶价格低迷。从国内市场来看,2013年国内原奶市场供应紧缺,价格一路飙升,到2014年2月中旬国内原料奶价格达到峰值,这是不正常的市场经济发展规律,之后原料奶价格出现下降趋势,截止目前奶价持续低迷,实属市场回归理性的过程,这是首农集团副总经理常毅接受荷斯坦记者专访时指出的。
常总进一步指出,从国际市场来看,中国作为世界奶业的一个重要成员,随着中澳、中新自贸协定的签署实施、关税逐年降低直至达到零关税,大量国外牛奶进入中国市场,以及欧盟配额制取消,导致全球范围内原料奶供应过剩,打压全球塔城柳原料奶价格。这都对国内奶价回升构成一定的阻碍,不过奶源过剩和奶价低迷是中国奶业市场回归理性的过程,而且该过程还将持续一段时间。
国内原奶价格不可能与国际接轨中国牧场降低成本仍然存在空间
未来奶业的竞争是国际化的竞争,必须清楚的认识到中国原奶价格不可能与国际接轨。尽管国内原料奶市场价格与发达国家奶价存在巨大差距,但是很多人对此认识有很大的误区,简单的把国内原奶价格和主要国家原奶价格进行简单的数字上的比较,这是错误的。我认为国内市场的原奶价格标准应该与国外原料价格加上进入中国市场的运输成本后形成的价格,如果按这光序苦树个标准进行计算,原奶价格的差距就没有那么大了。
目前主要国家原奶价格与中国相比确实很低,如果中国不注重建设奶源基地,过分依赖进口奶源,国际奶源低价的局面也不是一成不变的。道理很简单,如果国内原料奶市场价格居高不下,国内加工企业都走向海外建立基地,那么一旦海外基地投产后,也会造成国外原料奶市场供需紧张,国外原料奶价格同样会上涨,终端产品运输到国内销售,同样会增加成本投入。
中国奶业近10年的发展有目共睹,最初发展时国内牧场在建设过程中只注重了数量和速度的发展,随着全球奶业贸易的发展,奶业的国际化的竞争,国内牧场在提质增效,牧场管理和综合利用上下功夫,降低牧场运营成本,中国奶业发展大有可为。
国内市场液态奶、低温奶消费需求将不断增长也是三元食品未来发展重点
随着国内消费者饮奶消费的日趋成熟,消费者逐步认识到牛奶营养、品质、安全、健康的重要性,消费者对液态奶,特别是低温奶需求量将会持续增加,目前国外液态奶进入中国市场主要以UHT奶为主,确实存在价格竞争优势,如果未来转向以低温奶为主,价格就会很高,也就失去了竞争优势。
在目前奶价持续低迷的情况下,国外企业还持续加大在中国建设牧场的规模和投入,可以肯定的说跨国乳品企业看好未来中国液态奶市场前景,最终将在中国生产液态奶和低温奶产品,抢占中国的终端消费市场。
目前国外品牌在市场价格、乳制品质量信誉方面存在一定优势,但是液态奶特别是低温奶属于鲜活农产品,本土企业、本土品牌存在无可替代的竞争优势,当前跨国品牌和本土品牌的竞争格局是中国液奶市场发展的过渡阶段,一方面跨国品牌享受了中国贸易政策,双边自贸协定市场开放,有巨大的价格成本优势,另一方面,中国奶业发展时间太短,乳企成本高,质量信誉消费者存在疑虑,中国很多产业都经过了这个过程。中国的家电、日用消费品也经过了外国品牌一统天下到国产品牌家喻户晓的过渡,中国奶业发展也不会脱离这种趋势。
首农集团目前应对奶业激烈的国际国内竞争翅果刺桐采取的措施是围绕三元食品的布局建设牧场,供应满足三元食品的需求,生产低温奶。
三元食品收购加拿大乳企产品在本地有很好的销售和市场份额做到了真正的国际化
中国奶业的国际化存在极大的误区,很多人认为在国外收购或者投资建立加工生产基地,利用国外资源把产品卖到国内,就是国际化,其实真正的国际化是兴仁女贞中国企业品牌的国际化,中国企业通过并购或者投资在国外拥有加工基地,通过品牌运作,不仅把原料和产品卖到国内,产品本身在国外有很好的市场销售份额,并进一步通过国外品牌运作把国内产品销售到国际市场,可以说国际化是国际国内两个市场。
三元食品国际化的战略上,一直在寻找有历史、有品牌的企业,在加拿大收购了一家有着100多年历史的知名企业,在加拿大温哥华本地市场有很好销售和市场份额,是高端品牌,主要生产有机奶、有机酸奶和有机冰淇淋。在做好温哥华市场的同时,通过三元食品的并购把产品卖到国内,做好国内市场增量,这样企业发展会更好,同时延伸三元在国外的品牌。
首农畜牧将围绕三元食品的战略布局全国奶源基地
中国奶业依然是朝阳产业,食品安全和质量是奶业发展的基石,首农畜牧在奶牛养殖发展上有着根深的历史根源,从建国初期逐步发展而来。奶牛存栏经历几千头到4万头到6万头的若干个历史发展阶段。截止目前首农畜牧旗下拥有37个牧场,奶牛存栏8万头。随着中国奶业养殖发展规模化、现代化牧场的出现,首农畜牧牧场规模从中小型规模化牧场发展到现在运营的中型大型牧场,如首农畜牧河北定州农业示范园区预计年底奶牛存栏达到2万头,将在定州园区牧场基础上打造成大型牧场现代化及职能化管理培训中心,为国内培训牧场人才提供支持服务。
首农集团在畜牧上的发展战略规划将从首都核心区像外阜转移发展,在奶牛养殖发展区域布局上主要围绕三元食品的全国战略发展布局,根据首农畜牧自身的发展,布局相对集中。目前三元食品在全国布局14家加工厂,随着三元食品的布局扩张,首农畜牧养殖也要扩张,为三元食品未来的发展做好国内、国际化战略布局。
奶业作为传统企业做互联网+更具有优势
在说到目前行业都在讨论的互联网应用时,常总指出,互联网是一个应用工具,行业的发展最终要坚持社会化分工,发挥每个产业链条的优势。联网和互联网+是两个不同的概念。互联网+通常是指最先做互联网的企业在做出品牌后在互联网的基础上不断的+形成一个产业链条。
奶业是传统行业,作为有品牌的传统行业,通过做企业品牌&互联网+更具有优势,可以在现有市场份额的基础上提升企业的市场份额。
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