世界杯谈农业之荷兰郁金香国度的农业奇迹土川七

世界杯谈农业之荷兰：郁金香国度的农业奇迹

昨日凌晨，场上多半时间处于劣势的荷兰最后时刻点球绝杀墨西哥闯入世界杯八强，我们再次见证了荷兰足球的奇迹。荷兰是擅创奇迹的民族，足球以外，他们的农业也是令全世界赞叹的神作。

一提荷兰许多中国人就联想到遍地的风车和郁金香，其实风车和郁金香只是荷兰古老而又现代的农业的一个缩影，这个国家的农业太过于绚烂和先进，值得我们了解学习的还有许多许多。

这是欧洲的一个小国，人口1600万，相当于我国的上海市；国土面积4万多平方千米，大约是江苏省的2/5。可是，10多年来，在世界农产品净出口额的排行榜上，荷兰一直是仅次于美国的“银牌”得主！这里还没有包括园艺类产品（鲜花、观赏植物等）和渔业产品，这些产品荷兰都有大量的净出口，而美国则有大量的净进口。若加上这两类产品，荷兰的净出口值就增加到了176亿多美元，而美国变为148亿多美元。可见，在农产品净出口方面，荷兰才是真正的“世界冠军”。

荷兰农业究竟有多发达

农产品出口率世界第一

荷兰进出口额通常占其国内生产总值的90%以上，其农业的出口率高居世界第一。其特点是：1.人均创汇率高。在1989-1998年的10年里，荷兰每年平均农业的净出口值（即出口值减去进口值，按粮农组织口径计算）达到138.07亿美元，按农牧渔业以及涉农部门的就业人数平均，每人创汇超过48 691美元，遥遥领先于世界各国。2.单位面积土地的创汇率高。荷兰的农用地（即耕地和牧场）总面积约197.1万公顷，每公顷的净出口额达到15 008美元，即每平方米农用地1.50美元，更是许多国际望尘莫及。

土地生产率名列世界第一

荷兰约有25万劳动力直接从事农牧渔业，不足劳动力总数的4%；1998年，荷兰的平均每个劳动力生产谷物5.52吨，土豆29.6吨，肉类11.43吨，蔬菜水果16.87吨。美国农业部按粮农组织的"国际美元"计算的结果表明，1991年荷兰的土地生产率为2468美元／公顷，劳动生产率是44339美元／人。劳动生产率稍逊于美国，但是土地生产率大大高于世界各国，名列世界第一。

建立了世界一流的设施农业

由于缺乏土地，荷兰投入大量资金建立起世界一流的设施农业，"高投入--更高的产出"成为荷兰农业的又一特点。荷兰的设施农业突出地表现在两个方面：1.高标准的水利和防洪设施。须德海拦海大坝工程把围起来的海域变成了1240平方公里的大淡水湖（艾瑟尔湖），向大自然夺得了17350公顷土地；"三角洲工程"的完成，使荷兰高标准防洪大坝和内河堤坝的长度达到了2800公里，堪称世界第一。无数条整齐交错的排水沟渠保护着农田，使低于海平面4至6米的农田也能获得高产，为世界奇观。2.玻璃温室的面积世界最大。全国的玻璃温室面积已经超过1.1万公顷，占世界温室总面积的1／4以上。特别是在西部的威斯兰地区，温室集中连片，设施先进，以"玻璃城"驰名于世，常年为人们提供种类繁多的花卉、蔬菜和花球茎。

人多地少国家高效农业的典型

荷兰197.1万公顷的农用地中，耕地89.4万公顷，牧场106.4万公顷（占农用地总面积的54%），按人均计，分别只有0.058公顷和0.069公顷（分别合0.87亩和1.04亩)，低于我国平均水平。但是，荷兰农民通过"大进大出"，发挥了自己的优势，改善农业结构，用知识和资金替代土地，大量使用适合自己国情的农业技术，在农牧业生产方面，许多指标名列世界第一、第二，创造出了常规农业难以想象的高生产率，成为人多地少国家发展高效农业的典型。

创意农业领先全球

自上世纪90年代后期兴起以来，发展势头迅猛，现已形成完整、发达的创意农业产业链条。通过构建良性互动的产业价值体系、融入技术与非技术创新因素、强化链条整合、提高文化创意感召力等关键性举措，荷兰创意农业产业链的经营水平大大提高。荷兰创意农业产业链，尤其是花卉产业链经营的成功实践，不仅有助于提高其创意农业产业化程度、减少行业波动风险、规避价格风险，更有助于促进创意农业产业升级、提高产业集中度、扩大规模经济效应，从而保持荷兰创意农业的世界领先地位。

他山之石，可以攻玉。荷兰的人均耕地面积比中国还要少，却非但可以自给自足还能大量出口农产品，关键在于其土地生产效率高、发展农业的思路正确。试想一下，如果我们也像荷兰一样，粮食安全还会是个问题吗？(金银岛综合媒体报道）

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