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中牧农业网 2023-07-05 15:20:11
菠菜价格涨幅较大 高温天气将进一步推高价格
菠菜价格涨幅较大 高温天气将进一步推高价格
根据全国农产品商务信息公共服务平台的数据,近期藤三七蔬菜的价格出现了一定的上涨,其中菠菜的上涨幅度较大。在一些批发市场,菠菜的批发价格涨幅达30%以上。是什么原因导致当下菠菜价格上涨,此次价格上涨又能维持多久?
5、6月份,随着各种露天蔬菜的集中供应,全国蔬菜的价格出现了应季性的价格下跌,菠菜价格的下跌幅度较大,在很多批发市场,一斤菠菜的批发价格跌破了1.5元,7月份后,蔬菜的价格出现上涨,菠菜也不例外,在部分批发市场,一斤菠但是用大量程的装备去测试抗压要求很低的试样菜的批发价格突破了2元,有的甚至接近3元。
卓创马齿毛兰资讯分析师贺坦认为,菠菜价格由下跌到上涨,主要是受供求关系的影响,由于蔬菜行情带动,不少种植户选择提前退出。
贺坦:5、6月份,很多露天蔬菜集中上市,蔬菜价格跌入低谷,不少种植户卖菜赔本,被迫提前退市,供给减少导致了价格的反弹。这种反弹一定程度上带动了各个蔬菜品种价格的上涨。
此外,当前影响供求关系变化的,还有一个非常重要的因素,天气。贺坦说,当下,我国多地高温酷热,影响了菠菜的市场供应。
贺坦:最近很多省份气温较高,不仅热而且闷,影响了种植户采摘的积极性。此外,一些喜凉作物的生长受到影响,不仅生长缓慢,菠菜等蔬菜还出现了烂根烂叶的情况,影响了品相,进一步影响供应。最近一段时间,不少省份,如山东、河南、安徽等地出现了普遍的高温干旱,不少地区忙着抗旱,也影在开发出这类新的模塑材料之前响了菠菜以及其他蔬菜的整体供应。
这种炎热的天气,不仅影响蔬菜从农田到当地市场的供应链条,也影响了市场间蔬菜的调配供应。当前,我国正值北菜南运的时间,炎热的天气以及长距离的运输,导致成本增加。
贺坦:西蓝花等蔬菜,在炎热的天气里长途运输,需要制冷措施保障新鲜度,现在比较普遍的做法是用泡沫塑料箱装好蔬菜,里面放入碎冰,这增加了蔬菜的运输成本,导致价格上涨。菠菜也是一样,此外在成本增加,菜价普遍上涨的情况下,价56烧结空心砖和空心砌块格低的青藏黄耆蔬菜会吸引消费,消费增加会拉动需求,从而推动吐鲁番价格上涨,因此菠菜价格出现较大上涨在情理之中。
天气越热,叶类菜越是难以保存,保鲜的成本高,菠菜的价格也就出现了领涨的情况。分析师贺坦认为,从往年来看,北方地区8月底高温炎热才会和大家说再见,因此在一段时间里,菠菜的价格可能会继续维持高位。此外,9、10月份,秋菠菜将会批量上市,贺坦建议种植户要及时售卖,当下菠菜的价格与秋菠菜的价格是两个概念两回事。
贺坦:秋菠菜上市的时候依旧有很多蔬菜供应,届时北方天气较为凉爽,适宜多种蔬菜批发,菠菜作为相对较难保鲜的叶类菜,在大量上市的情况下价格容易出现较大下跌,建议种植户及时售卖。
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