豆腐白菜虾米煲汤豆腐白菜虾米煲汤的做法新疆蓼
中牧农业网 2023-02-23 22:05:58
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1、白菜炖豆腐是我国的一种饮食,在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。大白菜中含有锌和维生素A,能够促进宝宝的视力发育和味觉发育,增强宝宝的抗病能力,还能在一定程度上预防夜盲症。豆腐健康营养,质地软嫩,能帮助宝宝补钙,促进宝宝的骨骼和牙齿发育,其中的核黄素还能有效帮助宝宝防止口腔溃疡。
2、大白菜(100克)豆腐(100克)。植物油(15克)盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克)大葱(5克)姜(3克)。将大白菜洗净,切成块。北豆腐洗净,切成块。海米(虾米)用开水泡片刻。炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。
豆腐白菜虾米煲汤相关拓展
白菜豆腐虾米汤的做法
白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。小编整理了海米白菜豆腐汤的做法,欢迎阅读。海米白菜豆腐汤的做法步骤。小白菜提前焯水,大葱切成葱花,另准备适量海米,。锅中倒油,中火加热,下海米炒至金黄色,。下入小白菜翻炒几下,。煮锅中提前烧开水,然后将炒好的食材全部倒入,。倒入豆腐块,煮开,。
加适量香油和鸡精,。再次煮开即可关火。切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃。炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。
豆腐白菜虾米煲汤的做法
白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。小编整理了海米白菜豆腐汤的做法,欢迎阅读。海米白菜豆腐汤的做法步骤。小白菜提前焯水,大葱切成葱花,另准备适量海米,。锅中倒油,中火加热,下海米炒至金黄色,。下入小白菜翻炒几下,。煮锅中提前烧开水,然后将炒好的食材全部倒入,。倒入豆腐块,煮开,。
加适量香油和鸡精,。再次煮开即可关火。切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃。炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。
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