山东金乡大蒜秸秆变身优质饲料

山东金乡大蒜秸秆变身优质饲料

【导语·中国饲料兽药网】近年来，该县立足大蒜之乡产业优势，积极研究推广大蒜秸秆综合利用技术，50万吨新鲜大蒜秸秆全部变成优质牛羊饲料，在全省乃至全国范围内的大蒜主产区先行一步，实现了蒜农、养殖户、环境的三方共赢。

在全省农作物秸秆饲料化利用现场会上，金乡县作为唯一县级代表作典型发言。近年来，该县立足大蒜之乡产业优势，积极研究推广大蒜秸秆综合利用技术，50万吨新鲜大蒜秸秆全部变成优质牛羊饲料，在全省乃至全国范围内的大蒜主产区先行一步。

金乡县大蒜秸秆，营养丰富。据统计，每亩大蒜可产1400斤左右的新鲜大蒜秸秆，全县可产新鲜秸秆50万吨。经检测，干大蒜秸秆成分中含粗蛋白9.93%、粗纤维28.19%、粗脂肪1.1%、钙3.32%、磷0.29%，蛋白含量高于大豆(4540, 9.00, 0.20%)秸秆。然而，大蒜秸秆极易霉变，不仅利用率低，而且污染环境，成为美丽乡村建设的一道难题。

随着近年来牛羊养殖规模的迅速发展，该县创新思路，走出去取经，获得山东宝来利来生物工程有限公司技术支持，研发出了切合养殖户实际需要的具有生命力的新技术——大蒜秸秆青贮技术，实现了大蒜秸秆资源不能充分利用和家畜饲草短缺的完美结合，让50万吨新鲜大蒜秸秆变成优质牛羊饲料成为可能。

为将研究成果推广应用，该县选派畜牧技术人员包场包户，免费发放价值约19万元的大蒜秸秆专用青贮剂6吨，组织牛羊养殖户参加技术培训会和现场会，通过现场指导集中青贮，实现了全县大蒜秸秆青贮的首秀成功。

据了解，今年5月份大蒜收获时，养殖场以近0.1元/斤的价格向农户大量收购大蒜秸秆，在增加蒜农收入的同时，大大降低了秸秆污染，改善了农村生活环境。目前，该县120余家牛羊养殖场开展了大蒜秸秆青贮利用，青贮大蒜秸秆16万亩，10余万吨，其中马庙镇济宁安泰畜牧养殖有限公司养羊场青贮大蒜秸秆达6000多吨，卜集镇岳超养殖合作社青贮大蒜秸秆2000多吨，有效破解了牛羊粗饲料供应不足的问题，实现了蒜农、养殖户、环境的三方共赢。

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